月饼的主要原料莲子、豆类、果仁的价格今年均有不同程度的上涨，其中莲子、红豆、果仁类同比上涨超过20%。另外，人工成本和运输费用预计分别上涨10%和12%。据广式月饼产销量最大的企业广州酒家集团估算，今年月饼的总成本将上涨10%左右。
成本大踏步上行，月饼售价只是小步跟进。广州某酒家的月饼总体价格较去年略微上调，平均涨幅控制在5%，主要集中在蛋黄白莲蓉、双黄白莲蓉和七星伴月等受材料成本影响较大的品种。
以往高高在上的五星级酒店，今年降低姿态贴近寻常百姓。流花路某五星级宾馆有三款月饼价格逆市下降，便宜了10块钱，其余均维持不变。
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